Tandoori Masala
Tandoori Masala
Spicy Indian Rub entwickelt vom Restaurant Chutnify
- ✓ Zum Marinieren von Fleisch und Paneer-Käse
- ✓ Authentisch klassische Gewürzmischung
- ✓ Würzig-scharf durch Paprika und Chili
Menge: 50.0 g
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Tandoori Masala Beschreibung
Unsere Tandoori Masala Gewürzmischung ist ein Klassiker der indischen Küche. Dieses Gewürz wird verwendet, um Fleisch (insbesondere Geflügel), aber auch Paneer-Käse oder Gemüse zu würzen. Paprika und Chili verleihen dieser Mischung ihre charakteristische rote Farbe und den würzig-scharfen Geschmack; Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel und Ingwer sorgen für die Tiefe. Unser Tandoori Masala wurde von Chutnify entwickelt, einem der besten indischen Restaurants in Berlin. Das Tandoori Masala wurde von Kundan Lal Gujral, dem Besitzer des Restaurants Moti Mahal in Delhi, populär gemacht. Obwohl Huhn bereits seit dem 16. Jahrhundert im Tandoori-Ofen zubereitet wurde, war Gujrals Version – knusprig außen und leuchtend rot – ein großer Erfolg. In den 1940er-Jahren war das Restaurant berühmt und wurde von Persönlichkeiten wie Nixon, J.F. Kennedy und Gandhi besucht.
Zutaten
Paprika*, Chili*, Knoblauch*, Ingwer*, Koriandersaat*, Cumin*, Pfeffer*, Kardamon*, Anis*, Kokoszucker*, Bockshornkleesaat*, Zimt Typ Ceylon*, Kurkuma*, Sternanis*. (*) Bio EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft, DE-ÖKO-006
Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Senf, Sesamöl, glutenhaltigem Getreide, Schalenfrüchten
Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: info@soul-spice.com
Herkunft
Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.
Unsere Vorteile
| Andere Marken |
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| Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen | ||
| Direkt von lokalen Kooperativen bezogen | ||
| Faire Preise für Erzeuger:innen | ||
| Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich | ||
| Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur |
Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.
Taste That Matters
Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!
Hier hüpfen Bio-Herzen!
Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.
Exzellente Qualität
Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.
Auf höchstem kullinarischem Niveau
Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!
Handmade in Süddeutschland
Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus den Gewürz-Manufakturen in Bad Tölz und Kisslegg mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.
Mo. bis Do. 9 - 12 Uhr
Hast du noch Fragen?
Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer +49 (0)151 18518338 und jederzeit per E-Mail an info@soul-spice.com oder über das Kontaktformular.