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DIREKT VON BIO-BÄUER:INNEN
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Langer Pfeffer

Langer Pfeffer

Regulärer Preis 7,40 €
Verkaufspreis 7,40 € Regulärer Preis
Stückpreis
148,00 €pro kg

Langer Pfeffer Beschreibung

Der wahre King of Pep: Langer Pfeffer! Mit seinem Entdecker, Alexander dem Großen, eroberte er als erster Pfeffer die Küchen Europas. Langer Pfeffer ist durch und durch ein Pfeffer der Königsklasse. Zumal ist er besonders reich - reich an Piperin – und regiert daher in einem schärferen Ton als gewöhnlicher Schwarzer Pfeffer. Langer Pfeffer lebt mannigfaltig. Ihm werden nussige, süße, erdige, zimtige und schokoladenartige Aromen nachgesagt. Er ist auch ein wahrer Herrscher, denn Langer Pfeffer beherrscht jede Art von Küche. Schlussendlich, seine königlichen Wurzeln: Entdecker und erster Verehrer, Alexander der Große brachte den Langen Pfeffer aus Indien nach Europa. Langer Pfeffer ist ein Ritterschlag für jedes Gericht.

Zutaten

Langer Pfeffer
Zutaten:
Langer Pfeffer*.
(*)Bio Nicht-EU-Landwirtschaft. Öko-DE-006

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltigem Getreide, Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrüchten

EAN: 4260111111507

Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: info@soul-spice.com

Herkunft

SoulSpice

Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

Erfahre mehr über unsere Projekte

Das ist es, wofür Taste That Matters steht.

Unsere Vorteile

Andere Marken SoulSpice Logo
Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen
Direkt von lokalen Kooperativen bezogen
Faire Preise für Erzeuger:innen
Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich
Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur
SoulSpice

SoulSpice steht für fairen Genuss.

Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.

Gratis Versand

Der Versand ist ab einem Bestellwert von 40 € kostenlos.

Überraschungsgeschenk ab 120 €

Eine Bstellung ab 120 € wird bei uns mit einem Überraschungsgeschenk belohnt.

Sichere Zahlung

Bei uns sind deine Daten geschützt und du zahlst sicher.

Taste That Matters

Taste That Matters

Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.

Exzellente Qualität

Exzellente Qualität

Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!

Handmade in Süddeutschland

Handmade in Süddeutschland

Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus den Gewürz-Manufakturen in Bad Tölz und Kisslegg mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.

Mo. bis Do. 9 - 12 Uhr

Hast du noch Fragen?

Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer +49 (0)151 18518338 und jederzeit per E-Mail an info@soul-spice.com oder über das Kontaktformular.

Zum Kontaktformular

Kundenmeinungen

Was macht den Langen Pfeffer von SoulSpice so besonders?

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Langer Pfeffer ist ein wahrer König der Pfeffersorten und hat einzigartige Aromen von Nüssen, Süße, Erdigkeit und sogar Schokolade. Durch seinen hohen Piperin-Gehalt ist er auch schärfer als herkömmlicher schwarzer Pfeffer und damit eine wahrhaft königliche Ergänzung für jedes Gericht. Bei SoulSpice kommt Langer Pfeffer aus Java und wird nach biologischen Standards angebaut und verarbeitet, um ein optimales Geschmackserlebnis zu garantieren.

Wie kann Langer Pfeffer von SoulSpice in der Küche verwendet werden?

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Langer Pfeffer eignet sich für eine Vielzahl von Gerichten und Küchenstilen. Er kann in ganzer Form oder gemahlen als Gewürz für Marinaden, Suppen, Saucen, Fleisch- und Fischgerichte verwendet werden. Auch in Kombination mit anderen Gewürzen wie Zimt, Ingwer oder Kardamom entfaltet er sein volles Aroma. Langer Pfeffer kann auch in Desserts, wie beispielsweise Schokoladenmousse, für eine besondere Note verwendet werden.

Wie wird der Lange Pfeffer von SoulSpice gelagert?

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Um das Aroma des Langen Pfeffers von SoulSpice zu erhalten, sollte er kühl und trocken in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Es empfiehlt sich, den Pfeffer in ganzer Form zu kaufen und erst bei Bedarf zu mahlen, um den Geschmack zu bewahren.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat der Verzehr von Langem Pfeffer?

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Langer Pfeffer vereint eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Eigenschaften. Durch seinen hohen Piperin-Gehalt kann er die Verdauung unterstützen und den Stoffwechsel anregen. Darüber hinaus wird Langer Pfeffer in der ayurvedischen Medizin als entzündungshemmendes Mittel eingesetzt und soll auch die Durchblutung fördern.