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DIREKT VON BIO-BÄUER:INNEN
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Bratkartoffel Gewürz

Bratkartoffelgewürz

Regulärer Preis 6,80 €
Verkaufspreis 6,80 € Regulärer Preis
Stückpreis
123,64 €pro kg

Bratkartoffelgewürz Beschreibung

Bratkartoffeln sind ein deutscher Klassiker. Einfach zubereitet, deftig und wohlschmeckend. Das beliebte Gericht ist vielseitig und kann sowohl als Beilage als auch als Hauptgericht serviert werden.

Durch die Richtige Würzung verwandeln sich die Kartoffelscheiben in einen herzhaften Traum. Zusammen mit Philipp Schmitz haben wir die Gewürzmischung entwickelt, die jeder Bratkartoffel-Fan probieren muss.

Die Basis bildet Rauchsalz und Paprikapulver, diese Gewürze verleihen den Kartoffeln eine rauchige Umami-Note. Hinzu kommen Zwiebeln sowie schwarzer Pfeffer, Kümmel, Koriander, Rosmarin, Muskatnuss, Thymian, Majoran, Schabziger Klee, Oregano, Lorbeerblätter und Muskatblüte.

Perfekt abgestimmte Aromen für Bratkartoffeln, auf die Oma stolz wäre.

Zutaten

Bratkartoffelgewürz
Zutaten:
Salz, Paprika*, Zwiebel*, Pfeffer*, Kümmel*, Koriander*, Rosmarin*, Muskatnuss*, Thymian*, Majoran*, Schabziger Klee*, Oregano*, Lorbeerblätter*, Muskatblüte*.
(*) Bio EU/Nicht-EU Landwirtschaft. Öko-DE-006

Kann Spuren enthalten von: Glutenhaltigem Getreide, Sellerie, Senf, Sesam, Schalenfrüchten

EAN: 4260111117745

Hersteller: Meris GmbH – Deutschland, Kolpingstr. 1, 83646 Bad Tölz, Email: info@soul-spice.com

Nährstoffe pro 100 g:
Energie 207 kcal
Fett 7 g
gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 38 g
Zucker 5 g
Eiweiß 8 g
Salz 34 g

Herkunft

SoulSpice

Die Gewürze von SoulSpice schlagen ihre Wurzeln in den unterschiedlichsten Teilen der Welt: In enger Zusammenarbeit mit lokalen Landwirten und Erzeugern, variiert die genaue Herkunft der Sorten je nach Jahreszeit und Fülle der Ernte. Statt die Zyklen der Natur künstlich zu beschleunigen, nutzen wir diese als Motivation, weitere Bio-Gewürzfelder zu erschließen und die Anbaubedingungen weltweit zu verbessern. Nachhaltigkeit, die den Unterschied macht.

Erfahre mehr über unsere Projekte

Das ist es, wofür Taste That Matters steht.

Unsere Vorteile

Andere Marken SoulSpice Logo
Bio-zertifiziert und frei von Zusatzstoffen
Direkt von lokalen Kooperativen bezogen
Faire Preise für Erzeuger:innen
Regenerative Landwirtschaft, wo immer möglich
Handgefertigt in einer Inklusions-Manufaktur
SoulSpice

SoulSpice steht für fairen Genuss.

Wir beziehen unsere Bio-Gewürze direkt von Kleinbäuer:innen und zahlen faire Preise – ohne Zwischenhandel. In unserer kleinen Manufaktur in Bad Tölz werden alle Produkte von Hand hergestellt – gemeinsam mit einem inklusiven Team, das mit viel Herz und Hingabe arbeitet. Jeder Kauf unterstützt soziale Teilhabe, Qualität und echte Wertschätzung entlang der gesamten Lieferkette.

Gratis Versand

Der Versand ist ab einem Bestellwert von 40 € kostenlos.

Überraschungsgeschenk ab 120 €

Eine Bstellung ab 120 € wird bei uns mit einem Überraschungsgeschenk belohnt.

Sichere Zahlung

Bei uns sind deine Daten geschützt und du zahlst sicher.

Taste That Matters

Taste That Matters

Faire Preise für hervorragende Gewürzproduzenten – so sieht soziale Verantwortung aus!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Hier hüpfen Bio-Herzen!

Bio-Bio-Bio: Wir fördern regenerative Landwirtschaft und Biodiversität.

Exzellente Qualität

Exzellente Qualität

Hand- und mit Liebe verlesen, frisch gemahlen & ausgewählt: Nur die besten Gewürze werden SoulSpice.

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Auf höchstem kullinarischem Niveau

Gewürzmischungen aus den Händen von Spitzenköch:innen!

Handmade in Süddeutschland

Handmade in Süddeutschland

Unsere Gewürze werden frisch gemahlen, verpackt und aus den Gewürz-Manufakturen in Bad Tölz und Kisslegg mit bunten Grüßen in alle Welt versendet.

Mo. bis Do. 9 - 12 Uhr

Hast du noch Fragen?

Du erreichst uns während unserer Geschäftszeiten per Telefon unter der Nummer +49 (0)151 18518338 und jederzeit per E-Mail an info@soul-spice.com oder über das Kontaktformular.

Zum Kontaktformular

Kundenmeinungen

Was ist das Bratkartoffelgewürz?

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Unser Bratkartoffelgewürz ist eine perfekt ausgewogene Mischung aus Gewürzen und Kräutern, die jedes Bratkartoffelgericht auf eine neue Ebene hebt. Es ist ideal für alle, die einen herzhaften und würzigen Geschmack lieben.

Wie verwende ich das Bratkartoffelgewürz?

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Das Bratkartoffelgewürz eignet sich perfekt zum Würzen von Bratkartoffeln und anderen Kartoffelgerichten, wie Kartoffelgratin oder Kartoffelpüree und kann auf verschiedene Arten verwendet werden: Du kannst es direkt auf die rohen Kartoffeln streuen, bevor du diese in die Pfanne gibst, oder das Gewürz in einer Schüssel mit den Kartoffeln vermengen und dann braten. Du kannst es auch als Finish über deine fertigen Bratkartoffeln streuen - probier' einfach aus, was dir am besten schmeckt.

Wie kann ich das Bratkartoffelgewürz am besten aufbewahren?

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Wir empfehlen, das Bratkartoffelgewürz in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, um das Aroma und den Geschmack zu erhalten. Vermeide am besten direktes Sonnenlicht und halte es von Feuchtigkeit fern.

Wie kann ich Bratkartoffeln richtig würzen?

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Um die besten Bratkartoffeln zu zaubern, empfehlen wir, die Kartoffelscheiben zuerst in einer Pfanne mit etwas Butterschmalz oder Öl anzubraten. Sobald sie goldbraun und knusprig sind, kannst du das Bratkartoffelgewürz hinzufügen. Eine gute Faustregel ist, zwei Esslöffel der Gewürzmischung auf etwa 500g Kartoffeln zu verwenden. Vergesse nicht, die Bratkartoffeln während des Bratens regelmäßig zu wenden, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Wann sollte man die Bratkartoffeln würzen?

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Bratkartoffeln sollte man erst gegen Ende des Bratvorgangs würzen. Salz und feine Gewürze wie Paprika oder Kräuter verbrennen schnell und können einen bitteren Geschmack entwickeln, wenn sie zu früh in die heiße Pfanne kommen. Am besten würzt man sie also kurz vor dem Servieren, nachdem sie schön knusprig gebraten sind.

Welche Kräuter passen zu Bratkartoffeln?

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Zu Bratkartoffeln passen besonders gut Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Thymian oder Rosmarin. Frische Kräuter sollten erst kurz vor dem Servieren hinzugefügt werden, damit ihr Aroma erhalten bleibt. Wer es herzhafter mag, kann auch Majoran oder Oregano verwenden. Eine spannende Variation bieten mediterrane Kräuter wie Basilikum oder Estragon.